Cake pops / Débo gato

Public ISBD Titre : Cake pops : atelier cuisine pour les enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Débo gato, Auteur ; Zaza (1988-....), Illustrateur Editeur : [Escalquens] : MicMac éd. Année de publication : DL 2013 Importance : 1 vol. (29 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36221-008-2 Prix : 12,90 EUR Note générale : Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Cake pops  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.083 Cuisine enfant Cake pops : atelier cuisine pour les enfants [texte imprimé] / Débo gato, Auteur ; Zaza (1988-....), Illustrateur . - [Escalquens] : MicMac éd., DL 2013 . - 1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-36221-008-2 : 12,90 EUR Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Cake pops  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.083 Cuisine enfant

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10001454	J 641.083 DEB	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires Tout petits	Disponible

La pâtisserie du monde / Pierre-Olivier Lenormand

Public ISBD Titre : La pâtisserie du monde : mes grands classiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters (1982-....), Illustrateur Editeur : Toulouse [France] : Milan Année de publication : DL 2018 Importance : 1 vol. (135 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-9308-3 Prix : 18,90 EUR Note générale : Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Pâtisserie  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.865 Pâtisserie Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Note de contenu : Recettes de pâtisserie La pâtisserie du monde : mes grands classiques [texte imprimé] / Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters (1982-....), Illustrateur . - Toulouse [France] : Milan, DL 2018 . - 1 vol. (135 p.) : ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7459-9308-3 : 18,90 EUR Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Pâtisserie  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.865 Pâtisserie Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Note de contenu : Recettes de pâtisserie

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10010008	J 641.865 LEN	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires Jeunesse	Disponible

Ze big dessert / Benoît Molin

Public ISBD Titre : Ze big dessert Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Molin, Auteur Editeur : Paris : Éditions de La Martinière Année de publication : DL 2014 Importance : 1 vol. (237 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6383-4 Prix : 32,90 EUR Note générale : Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse Jeunesse:Sports et loisirs Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premiers amours en nous proposant une explosion de desserts ! Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers plus de 300 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à notre service pour nous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics, desserts du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes' Il y en a pour tous les goûts et pour tous les fourneaux : maki de crêpe aux fruits, baba au rhum, millefeuille à la vanille, moelleux au caramel, gaufres fourrés, brioche pommes spéculoos, tarte chocolat fruits rouges, bouchées pistache-griottes, macarons caramel beurre salé, nougat, pâtes de fruits ' Que ce soit pour des desserts traditionnels ou atypiques, voici des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances. Suivez le guide ! Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine des émissions culinaires sur la chaîne TV Cuisine +. Aux éditions Minerva et de La Martinière, il est l'auteur de nombreux livres à succès dont Verres gourmands, L'Apéritif, Cuillères gourmandes, Les meilleurs whoopies et dernièrement Ze big apéro. Ze big dessert [texte imprimé] / Benoît Molin, Auteur . - Paris : Éditions de La Martinière, DL 2014 . - 1 vol. (237 p.) : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 978-2-7324-6383-4 : 32,90 EUR Documentaire Jeunesse Langues : Français (fre) Catégories : Jeunesse Jeunesse:Sports et loisirs Jeunesse:Sports et loisirs:Cuisine Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premiers amours en nous proposant une explosion de desserts ! Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers plus de 300 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à notre service pour nous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics, desserts du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes' Il y en a pour tous les goûts et pour tous les fourneaux : maki de crêpe aux fruits, baba au rhum, millefeuille à la vanille, moelleux au caramel, gaufres fourrés, brioche pommes spéculoos, tarte chocolat fruits rouges, bouchées pistache-griottes, macarons caramel beurre salé, nougat, pâtes de fruits ' Que ce soit pour des desserts traditionnels ou atypiques, voici des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances. Suivez le guide ! Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine des émissions culinaires sur la chaîne TV Cuisine +. Aux éditions Minerva et de La Martinière, il est l'auteur de nombreux livres à succès dont Verres gourmands, L'Apéritif, Cuillères gourmandes, Les meilleurs whoopies et dernièrement Ze big apéro.

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10005619	J 641.86 MOL	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

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